農(nóng)歷新年的腳步已經(jīng)漸行漸近，布置一新的環(huán)境也是年味十足。1月18日，臨近春節(jié)的廈門空管站食堂紅紅火火，一片熱鬧景象。廈門空管站領(lǐng)導(dǎo)與青年職工們一起包餃子，品民俗，共同迎接新春佳節(jié)！

迎新春包餃子活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

  在幾張餐桌拼起的操作臺(tái)上，站領(lǐng)導(dǎo)與青年職工們一起擼起袖子、搟皮包餡，將濃濃的溫暖包進(jìn)餃子。如何和面、搟皮？如何把餃子包得有型、好看、好吃？煮餃子用什么火候，什么時(shí)候出鍋?zhàn)詈线m……大家一邊動(dòng)手一邊討論，一邊嘮家常一邊切磋。在“高手”的指導(dǎo)下，大家的動(dòng)作越來越嫻熟，配合越來越默契，水餃也包的越來越漂亮。

  在一片歡聲笑語(yǔ)中，大家相互切磋包餃子技巧，彼此比較著餃子的形狀，很快一張張餃子皮全部變成了一盤盤形狀各異的餃子，排列整齊的展現(xiàn)在了大家面前。“今天的餃子，太好吃了！”盡管餃子的外形不夠完美，味道也不算頂尖，可大家的心是暖暖的。站領(lǐng)導(dǎo)和青年職工們邊吃餃子，邊親切交流工作狀態(tài)和生活情況，討論當(dāng)下，展望未來，充滿希望和祝福。
  與此同時(shí)，來自食堂的“大廚”們也為青年職工們準(zhǔn)備著美味佳肴，你洗菜來我切肉、你蒸魚來我剝蝦，演奏出一陣和諧快樂的鍋碗瓢盆交響曲……
  隨著一盤盤精心制作的菜肴陸續(xù)上桌，食堂里彌散著撲鼻的香氣。青年們歡呼著，紛紛上前，迫不及待地品嘗起來。“太美味了，就是這個(gè)味道！”是的，這是家的味道，這是愛的味道，每個(gè)人的臉上都洋溢著幸福與快樂。
  在活動(dòng)的最后，站黨委為留廈過年的外地單身青年發(fā)放了慰問品，祝福青年員工們?cè)谛碌囊荒�，身體健康、學(xué)習(xí)進(jìn)步、工作順利、萬(wàn)事如意！(廈門空管站 徐寧)