連日來，南寧機(jī)場出港航班數(shù)量迅速恢復(fù)，翔飛航食日產(chǎn)航空餐食份數(shù)呈節(jié)節(jié)攀升勢態(tài)，已由今年11月份日產(chǎn)航空餐食不足5000份，上升至12月15號(hào)9000余份。

  南寧機(jī)場翔飛航食在復(fù)工復(fù)產(chǎn)過程中主動(dòng)出擊，精準(zhǔn)落實(shí)各項(xiàng)舉措。一是堅(jiān)持安全第一，統(tǒng)籌好恢復(fù)發(fā)展工作，牢牢守住航空食品安全底線，穩(wěn)妥有序把握好行業(yè)恢復(fù)發(fā)展節(jié)奏。二是強(qiáng)內(nèi)功提升餐食品質(zhì)，通過開展試餐會(huì)、月月推新、技能比武等活動(dòng)，打造“食在廣西”系列餐食，推出“馬蹄鮮蝦肉餅”、“壯鄉(xiāng)豉油雞”、“荔浦芋扣”等極具地方特色美食上機(jī)，提升旅客乘機(jī)體驗(yàn)。三是落實(shí)“守底線、查隱患、保安全”食品安全專項(xiàng)行動(dòng)，力求做到源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，確保每一位南寧機(jī)場出港的旅客在萬米高空中吃得安全、吃得健康、吃得放心，切實(shí)筑牢云端上的食品安全。四是開展生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備安全隱患大排查，對烤箱、爐頭、包裝機(jī)、蒸柜、洗碗機(jī)等設(shè)備深入開展排查，確保運(yùn)轉(zhuǎn)正常。五是提前進(jìn)行原料采購儲(chǔ)備，將歷年同期餐食生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行比對分析，調(diào)整采購計(jì)劃并實(shí)施，滿足航空餐食生產(chǎn)需求。

  年關(guān)將至，即將迎來客流高峰期，南寧機(jī)場翔飛航食聚人心、穩(wěn)隊(duì)伍、保安全、促生產(chǎn)，繼續(xù)做好復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作，全力備戰(zhàn)2023年春運(yùn)。用安全、美味、健康、特色、營養(yǎng)的航空餐食溫暖乘機(jī)旅客的回家路。