2015年10月1日中華人民共和國新《食品安全法》即將實(shí)施，為加強(qiáng)本地區(qū)的食品安全工作，使各餐飲單位和從業(yè)人員提高依法執(zhí)業(yè)的意識，9月17日上午民航首都機(jī)場地區(qū)愛衛(wèi)會(huì)在首都機(jī)場賓館進(jìn)行新《食品安全法》解讀及案例分析培訓(xùn)，首都機(jī)場股份公司、華北局、國航、中航油、空管局、AMECO等愛衛(wèi)會(huì)各成員單位及餐飲發(fā)展有限公司、駐場單位衛(wèi)生主管人員170余人參加了培訓(xùn)。

首都機(jī)場地區(qū)愛衛(wèi)會(huì)副主任趙勇做了培訓(xùn)動(dòng)員，要求各成員單位牢固樹立安全防控意識和底線思維，強(qiáng)調(diào)食品安全在首都機(jī)場安全運(yùn)營保障中的重要性，特別是駐航站樓各餐飲單位更要嚴(yán)格執(zhí)行“食品安全法”的相關(guān)規(guī)定和要求，切實(shí)做好首都機(jī)場的食品安全工作。

此次培訓(xùn)邀請中國飯店協(xié)會(huì)食品安全專家組組長、國家事務(wù)管理局健康食堂評審組食品安全首席專家、全國食品安全講師李?yuàn)檶�即將�?shí)施的新的《食品安全法》及餐飲行業(yè)食品安全管理要求、近期的食品安全事件進(jìn)行了授課;《食品安全法》的頒布實(shí)施對增強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范化、科學(xué)性和有效性，提高我國食品安全整體水平，保障群眾身體健康和生命安全，防范食品安全事故發(fā)生，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)和諧發(fā)展，具有重要意義。“生產(chǎn)或經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品，增加賠償金不足一千元的，按一千元計(jì)算”，這是今年10月1日將正式實(shí)施新《食品安全法》一大亮點(diǎn)，培訓(xùn)針對對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任人主要解讀新《食品安全法》對企業(yè)及品控人員的要求以及法律責(zé)任。培訓(xùn)采取條文解讀與案例剖析相結(jié)合的方式進(jìn)行。通過培訓(xùn)參會(huì)人員對新的《食品安全法》內(nèi)涵有了新的認(rèn)識和了解，將進(jìn)一步提升首都機(jī)場地區(qū)食品安全管理水平。